Schokoladenguss wie gemalt

Zutaten

  • 200 g Schokolade z.B zartherb

  • 20 g neutrales Öl

und so geht's

  • Die Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben. 10 Sek/ Stufe 10 zerkleinern und nach unten schieben.
  • 20 g Öl dazu geben, 4 Min/ 50 Grad/ Stufe 2 schmelzen
  • Die Schokolade in die komplett saubere und trockene Silikonform gießen, verteilen und die Form mehrfach auf die Arbeitsplatte klopfen (so platzen die Luftblasen). Den Kuchen wieder zurück in die Form geben. Etwas andrücken und mind. 2 Stunden am besten über Nacht im Kühlschrank aushärten lassen.
  • Silikonform umklappen und zügig abziehen

Guten Appetit