Spargel aus dem Ofen

in Beilagen, essbar, Hauptspeisen
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Zutaten 2 Personen

  • Spargel:

  • 1 kg Spargel

  • 2 EL Butter

  • 2 TL Zitronensaft

  • 1/2 TL Zucker

  • 1/2 TL Salz

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und so geht's

  • Spargel schälen und die trockenen anschnitte abschneiden. Spargel in eine Auflaufform mit Deckel oder Tontopf geben, Salz, Zucker, Zitronensaft darüber geben. Butterflocken darauf verteilen.
    Spargel im vorgeheizten Backofen 220 Grad O/U, ca 45 Min garen (Garzeit richtet sich nach der Dicke des Spargels, wir bevorzugen eher dünne Stangen)

Guten Appetit

TIPP:

bei uns ist es der Ofenmeister