Kräuterquark

in Aufstriche, Dips und Saucen, essbar

.

DruckenDrucken

Zutaten

  • 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen

  • 1/2 Bund Petersilie

  • 250 g Magerquark

  • 200 g Frischkäse, Doppelrahm

  • 60 g Mineralwasser mit Kohlensäure

  • 1/4 TL Pfeffer

  • 1/4 TL Salz

  • 1 Prise Zucker

  • 1 EL Olivenöl

DruckenDrucken

und so geht's

  • Petersilie abzupfen. Mixtopf verschließen 30 Sek/ Stufe 8 und die Petersilie auf das laufende Messer, durch die Deckelöffnung geben. Nach unten schieben.
  • Restliche Zutaten bis auf das Öl zugeben. 30 Sek/ Stufe 2 aufschlagen.
  • Umfüllen und mit etwas Öl beträufelt servieren

Guten Appetit

Tipp: